Kaiserliche Königsberger Klopse16 €
Gesottenes schieres Rindsfleisch im eigenen Saft gegart, dazu Krokodü und Semmelknödeln
Wiener Saftgulasch18 €
Gesottenes schieres Rindsfleisch im eigenen Saft gegart, dazu Krokodü und Semmelknödeln
Sautierte Kalbsfiletstreifen18 €
grüner Pfeffer, Champignons, Tomaten, Schlagobers und Butterspätzle
Wiener Schnitzel19 €
Butterschmoilz, Kaisersemmeln, Wienergarnitur mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
½ steirisches Backhendl16 €
Kürbiskernkruste und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
Voralberger Schnitzel Cordon Bleu22 €
Kalbsfleischschnitzel gefüllt mit getrüffeltem Bergkäse dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
JungSchweinsbraten18 €
in Biersoße, mit Rotkohl und Semmelknödeln
Seezunge „Steier Art“35 €
mit Blattspinat, Rosmarin, Paradeiser und Salzerdäpfeln
Rinderrouladen18 €
Klassik mit Rotkraut und Erdäpfelknödel
Zwiebelrostbraten18 €
Kalbsrückensteak, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Kassler Steak 19 €
mit deftigem Grünkohl und Bratkartoffeln
Geschmorte Ochsenbacken 23€
in Steinpilz- Zweigeltjus mit Wurzelgemüse und Salzerdäpfeln