Servus und Grüß Gott!
Unsere aktuelle
to Go – Speisekarte
Genießen Sie weiterhin unsere Speisen und Getränke, vorab leider in Ihren eigenen vier Wänden. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns Willkommen zu heißen und bedanken uns für Ihre Treue und Unterstützung. In guten wie in schlechten Zeiten. Ihr Rüdiger´s Team.
Wir machen eine kleine Pause
vom 03.05 – 10.05.2021
Dann sind wir wieder da und hoffen, das wir draußen aufmachen können.
Der erste frische Spargel ist da !
ca 350g Spargel mit Salzerdäpfeln und Sauce hollondaise
18 Euro / mit einem kleinem Wiener Schnitzel 28 Euro
Auf Vorbestellung :
Dienstag bis Sonntag
von 17.00 bis 22.00 Uhr
Suppen
- Frittatensuppe6kräftige Rindsbrühe mit Frittaten und Wurzelwerk
Salate
- Gebackene Ziegenkäsebällchen 13 €Salatkräutermischung, Paradeiserpesto, geröstete pinienkerne, Balsamico – Feigencreme
- Backhendl Salat 13 €Hendlebrust, Kürbispanade, junger Salat, Kürbiskerndressing
Vorspeisen
- Brettljause9 €Bergkäse, Tirolerschinken, Grammlschmalz, Krokodü, Kren
- Pulpo – Salat 15 €Pulpo mit grünem Spargel , Paradeiser und Wildkräutern
Hauptgänge
- Wiener Saftgulasch 20 €Gesottenes schieres Rindfleisch im eigenen Saft gegart und Butterspätzle
- Sautierte Kalbsfiletstreifen 20 €grüner Pfeffer, Champignons, Tomaten, Schlagobers und Butterspätzle
- Wiener Schnitzel19 €Butterschmoilz, Kaisersemmeln, Wienergarnitur mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
- ½ steirisches Backhendl16 €Kürbiskernkruste und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
- Voralberger Schnitzel Cordon Bleu 23 €Kalbsfleischschnitzel gefüllt mit getrüffeltem Bergkäse dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
- Seezunge Müllerin Art35 €mit Blattspinat, Rosmarin, Paradeiser und Salzerdäpfeln
- Grünkohlplatte19 €herzhafter Grünkohl, mit Knacker und Kasseler Nacken mit Bratkartoffeln
- Rinderfilet35€Argentinisches Rinderfilet, rosa gebraten mit Pfeffersoße, Speckfisolen und Kartoffelröstis
- Rüdiger`s Kalbsbäckchen 25 €mit Steinpilz- Zweigeltjus, Sellerie- Erdäpfelpüree und Wurzelwerk
Vegetarisch
- Voralberger Käsespätzel12 €mit einer Bergkäsemischung, Röstzwiebeln und kleinem Salat
- Semmelknödel mit Waldpilzen10 €in einer Kräutersahnesoße
- SpinatKnödel 13 €auf Wildkräutersalat und mit Bergkäse überbacken
Dessert
- Apfelstrudel mit Vanillesoße 7 €
- Schokotörtchen 7 €mit flüssigem Schokokern und Vanillesoße
- Kaiserschmarrn mit Zwetschken 10 €
- SacherTorte 5 €Stück hausgemachte SacherTorte mit 70% Kakao